Etiket: kars’ın hangi peyniri meşhur

  • Kars’ın Neyi Meşhur

    Kars’ın Neyi Meşhur

    Kars dan ne alınır? Kars peyniri nasıl yapılır? Kars’ın meşhur yemekleri ve Kars peynirinin tarihi ile ilgili merak edilen soruların yanıtları yazımızda… Geniş bir arazi yapısına sahip olan Kars’ta hayvancılık ve yayla hayatı çok mühim. Yaylalarda kurulan mandıralarda türlü süt ürünleri üretiliyor. Özellikle Kars gravyer peyniri, yöre halkının geçim kaynaklarından birini meydana getiriyor. Tarih incelemecileri […]