Kalamar Ahtapotun Neresi?


Kalamar Ahtapot mu? Arasındaki Farklar Nelerdir? Yoksa Mürekkep Balığı (Sübye) mi? Keşfedilmiş 250 bin değişik deniz canlısı içinde bazılarının karıştırılması pek normaldir. Kalamar, ahtapot ve mürekkep balığı dahi birbirlerine çok benzemesi sebebiyle devamlı karıştırılmaktadır. Genel olarak şayet insanlar yönünden tümü ahtapot olarak nitelendirilmektedir. Kalamar ahtapot mürekkep balığı arasındaki ayrım şayet yazımızda kolay bir şekilde açıklanmıştır. Bilinenin tersine kalamar ahtapot değildir. Fakat ikisi de kafadan bacaklılar sınıfına aittir. Kalamar ve ahtapot arasındaki farkları aşağıda bulabilirsiniz. Birbirlerine çok benzemesi sebebiyle kardaş yahut kuzen olarak nitelendirilirler. Diğer yumuşakçalardan (istiridye, salyangoz gibi) ayrılan en kolay özelliği şayet kabuklarının olmamasıdır.

Ahtapot => Sekiz adet kolu vardır, Kalamar => On adet kolu vardır, 2 tanesi başka kollarından uzun olur Mürekkep Balığı => On adet kolu vardır, Ahtapot => Top gibi yuvarlak kafası vardır, Kalamar => İnce uzun kafası vardır, Mürekkep Balığı => Düz ve geniş kafası vardır, Ahtapot => Diplerde gezer ve yavaş hareket eder, Kalamar => Orta derinlikte süratli hareket eder, Mürekkep Balığı => Orta derinlikte süratli hareket eder, Ahtapot => Çiğ yahut haşlanmış yenebilir, Kalamar => Pişirilerek yahut kızartılarak yenir, Mürekkep Balığı => Pişirilerek yahut kızartılarak yenir, Sizce Resimdeki Bir Kalamar mı? Şimdi diyeceksiniz ki yediğimiz her şey ile ilgili anatomik yahut ekolojik bilgiye sahip olmak mecburiyetinde mıyız? Hayır mutlaka fakat en azından avlanan, satın alınan, keyifle yenen kalamar ile değişik çeşitleri karıştırmamak lazım olur. Restaurantlardaki gibi içi yumuşacık dışı çıtır çıtır enfes kalamar nasıl yapılır öğrenmek için başlıklı yazımızı inceleyebilirsiniz. Mükemmel Kalamar Tava Tarifi için   Kalamar, ahtapot, sübye, mürekkep balığı bunların tümü yumuşakçalardan kafadanbacaklılar sınıfındandırlar.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir