Amasyanın Neyi Meşhur


Amasya’nın neyi ünlü? Amasya’nın ünlü olan yiyecekleri ve içecekleri nelerdir? Türkiye’de bulunan illerimizin tek tek ünlü olan yiyecekleri vardır. İllerimizden birisi olan Amasya’nın nesi ünlü, neyi ünlü? Amasya’nın en ünlü yemekleri, Amasya’nın en ünlü yerleri, turistik bölgesi, yiyecekleri haberimizde… Bazı illerin 1 adet ünlü yiyeceği yahut yeri olurken birtakım illerimizin şayet çok sayıda şeyi meşhurdur. Tarihiyle, esaslı kültürüyle hafızalarda yer etmiş olan Amasya, yemek kültürü bakımından dahi epey çeşitlidir. Amasya’nın Meşhur Yemekleri, Tatlıları ve Meyveleri Amasya Elması Amasya dendiğinde akla ilk gelenlerden biri olan Amasya elması, misket elma biçiminde de bilinmektedir. Ülkenin her noktasında mevsiminde kolaylıkla bulunabilecek olan Amasya elması; küçücük, kütür kütür ve tatlı bir elmadır. Çatal Çorba Yeşil mercimek, kıyma ve buğdayın esas maddeler olduğu Çatal Çorba, epey besleyici ve leziz bir çorbadır.

Helle Çorbası Genellikle pirinç ile hazırlanan fakat pirinç yerine mercimek ile de yapılabilen ve tereyağı ile lezzetlendirilen Helle çorbası dahi Amasya’dahi sofralarında sık sık konumunu alan başka bir tat. Patlıcan Çullaması Patlıcan, domates ve biberin közlenerek maydanoz gibi birbirine yakışan başka sebzelerle harmanlanmasıyla uygulanan Patlıcan Çullaması lokal lezzetlerinin başında bulunmaktadır. Bakla Dolması Lezzetli iç harcına baklanın dahi dâhil edildiği Bakla dolması, yörede üzerine kaburga dizilerek servis edilen ve hem görüntüsüyle üstelik tadıyla iştahları kabartan görkemli bir dolma çeşididir. Elma Tatlısı Amasya’nın o ünlü, hoş elmalarıyla hazırlanan bu hafif ve leziz tatlı, üzerine bir de ceviz, tarçın ve kaymakla servis edildiğinde şu şekilde diyebiliriz; bu hafif lezzeti kaçırmayın:) Amasya’nın Diğer Meşhur Yiyecekleri Amasya’nın denenmesi gereken başka leziz yiyecekleri şunlardır:
Karadeniz Bölgesinde bulunan Amasya, en çok ismini bütün Türkiye’ye duyurduğu elmasıyla meşhurdur.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir